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Cursos de cocteleriaA lo largo de este monográfico el alumno aprenderá a realizar sus propios cócteles como un auténtico profesional. El alumno elaborará cuatro combinados diferentes y los degustará en un ambiente distendido.

Existen diferentes cursos de cata de coctelería en función de los conocimientos del alumno:

• Nivel básico para aquellos que no tengan ningún conocimiento previo de coctelería.
• Nivel medio para los que tengan un conocimiento previo o hayan realizado el curso de coctelería básico.
• Nivel avanzado, para aquellos que quieran perfeccionas y aprender técnicas nuevas y con mayor complejidad.

Se elaborarán cuatro combinados tres a propuesta del profesor y otro creación del propio alumno.

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Introducción El alumno recibirá: Una breve introducción sobre las bebidas a catar en el curso. Una breve descripción sobre los potenciadores de aromas y utensilios. Preparará los diferentes combinadas propuestos. Temario del curso El nacimiento de la coctelería. Breve historia y tipos de cócteles. Utensilios y materiales. Potenciadores de aromas. Hielo y twits. Clases de potenciadores. Preparación de cócteles. Recomendaciones y combinados más apropiados. Cócteles del curso Cosmopolitan. Caipirinha. Dry Martini. Mojito tradicional y de sabores. Piña colada. San Francisco.

Duración: Capacidad: Incluye: 3,5 horas 15 personas  Clase magistral. Degustación de las copas preparadas. Obsequio delantal CookinkVIP.   Precio: Lugar:   49,00 €  CookingVIP

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