Curso de cocina vegetariana
La cocina vegetariana se caracteriza por prescindir del uso de alimentos de origen animal, lácteos, refinados u otros derivados. Esto hace que muchos conciban este tipo de cocina como carente de originalidad.
En este curso se pretende enseñar los beneficios de una dieta saludable en la que se prima la combinación de alimentos tan importantes que reportan grandes beneficios para la salud como son la verdura, fruta, cereales integrales, legumbres, proteínas vegetales, etc.
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Introducción Os enseñaremos con la elaboración de tres jugosas recetas la riqueza nutritiva y originalidad que puede tener esta cocina si se combina los alimentos de manera creativa. Por ello, introduciremos en nuestras recetas alimentos menos conocidos como la quimoa, las algas o el mijo pero que reportan el plus que se merece la auténtica cocina vegetariana Temario del curso Se enseñará a:
Recetas del curso
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