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Curso de Cata de Gin Tonic

 A lo largo de este curso el alumno se introduce en el "Mundo del Gin Tonic y sus botánicos". Recibirá una clase magistral del profesor en la que aprenderá a elaborar cuatro variedades diferentes de combinados con sus aromatizantes.

Existen diferentes cursos de cata de Gim Tonic en función de los conocimientos del alumno:

  • Nivel básico para aquellos que no tengan ningún conocimiento previo sobre la elaboración de Gim Tonic.
  • Nivel medio para los que tengan un conocimiento previo o hayan realizado el curso de Gim Tonic básico.
  • Nivel avanzado, para aquellos que quieran perfeccionar y aprender técnicas nuevas y con mayor complejidad.

Se elaborarán cuatro combinados tres a propuesta del profesor y otro creación del propio alumno.


Introducción

En estas tres horas y media el curso se desarrolla entorno a cuatro pilares básicos:

  • Descripción de las condiciones necesarias para el correcto desarrollo de la cata del Gin Tonic.
  • Breve introducción sobre las bebidas a tratar.
  • Descripción de los potenciadores de aromas (botánicos) y utensilios. 
  • Como preparar los diferentes combinados.

Temario del curso

1. Breve historia sobre el nacimiento del Gin Tonic:

  • De bebida tradicional a bebida alcohólica.
  • Brece historia y tipos de ginebra.
  • Breve historia y tipos de tónica.
  • Propiedades nutricionales.

2. Utensilios y materiales.

3. Potenciadores de aromas (botánicos).

  • Hielo.
  • Twist.
  • Clases de potenciadores.
  • Infusiones para los Gin Tonic.

4. Preparación de Gin Tonic

  • Recomendaciones.
  • Combinaciones apropiadas entre ginebras, tónicas y potenciadores.

Bebidas incluidas en la cata

  • Ginebras: Larios 12, 5th fire red fruit london dry, beefeater, G'vine Floraision.
  • Tónicas: Fentimas, Fever tree mediterranean, schweeppes.
  • Aromatizantes: naranjas, limones, enebro, cardamomo, etc.
 

Duración:

Capacidad:

Incluye:

3,5 horas

15 personas 

Clase magistral.
Degustación de las copas preparadas.
Obsequio delantal CookinkVIP.

 

Precio:

Lugar:

 
49,00 € 

CookingVIP


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